紮根香港，接軌國際標準。
林師傅食品成立於1999年，但我們的根基更加深厚。我們的創辦人是一位資深的食品科學家，曾於多間跨國食品企業擔任高層管理職務達數十年。
我們的使命 為客戶及消費者提供最優質、最安全的食品。我們致力成為客戶最可靠的合作夥伴，以穩定的產品及專業技術支持客戶的業務增長。
創辦人：以科學捍衛傳統 有別於為了追求效率而往往犧牲風味的大型工業化生產商，我們的創辦人堅信科學應是用來守護傳統，而非取代傳統。林師傅將工程師的嚴謹思維融入傳統製餡工藝，但始終以保留極致味道為核心目標。
我們利用現代食品科學確保產品的穩定性與安全性，同時完整保留食材的靈魂。這讓我們既能滿足現代供應鏈的嚴格要求，又能呈現出如「手作」般豐富純正的口感與層次。
生產與技術供應鏈
我們的優勢在於能夠提供全面的食材解決方案，同時堅守嚴格的技術標準。
核心生產優勢 我們以製造為本。我們的皇牌系列 – 包括市場領先的紅豆、紫薯及黑芝麻餡料均由我們在深圳的全資廠房直接生產。通過全面掌控由原材料挑選到包裝的每一個步驟，我們確保產品符合林師傅對穩定性和一致性的最高標準。
延伸能力與技術合作夥伴 除了自家生產線外，我們亦擔任您在廣闊市場中的技術把關者。憑藉我們的科學及工程背景，我們為客戶搜羅並共同研發各類互補食材（如特色朱古力、濃縮飲品、抹茶粉）。我們絕非單純的貿易商，而是對每一個合作夥伴進行技術審核。我們直接參與對方的研發過程，根據您的需求定制規格並執行我們的品質監控。無論產品是源自我們的煮鍋還是合作夥伴的廠房，送到您手中的每一批次，均符合林師傅統一的嚴格標準。
品質承諾 我們嚴格遵循 FSSC 22000（獲 GFSI 認可）認證標準運作，確保我們時刻準備好滿足跨國合作夥伴的審計要求。
靈活生產： 由於我們擁有精益求精的團隊，我們能迅速適應需求。無論您是需要數噸標準化餡料的全球連鎖品牌，還是尋求獨特風味配方的本地連鎖店，我們都以同樣嚴謹的態度對待您的生產訂單。
我們的理念：「為何專業客戶選擇我們」
我們懂您的語言。 在食品行業中，「美味」是主觀的，但「可靠」是必須的。
- 對於跨國企業： 我們深知擴大規模的挑戰。我們的廠房採用嚴格的生產協議和標準化監控以將差異降至最低，助您維持供應鏈的品質一致性。我們隨時準備好接受審計 (Audit-ready)，並具備提供大品牌所需的合規文件 (FSSC 22000) 的豐富經驗。
- 對於企業東主： 我們知道您需要能節省人力的食材。我們耐烘焙的餡料及即開即用的醬料專為減少您的工場 備料時間而設，讓您可以專注於銷售。
零售市場觸覺
我們不只是製造商，我們更懂消費者。
與一般脫離終端用戶的傳統工廠不同，我們營運自家的消費者零售品牌 天然之林®。這條直通消費者市場的渠道，讓我們在您的研發過程中提供獨特的優勢：
- 緊貼市場趨勢： 我們會先在零售層面測試全新的風味概念，再向工業客戶提出建議，確保產品具備市場潛力。
- 潔淨標籤 (Clean Label) 專家： 我們深明消費者對「無添加」及「低糖」的需求，因為這正是我們在零售貨架上每天面對的挑戰。
- 包裝實戰經驗： 我們深入了解零售包裝、封口技術及貨架期邏輯的實際操作挑戰。
我們將這種「零售級」的思維，注入到我們承接的每一個 OEM 項目中。
團隊
本質上，我們是一家由香港及深圳專業團隊支持的家族企業。我們以高透明度和溝通無間為傲。當您致電我們討論定制配方或物流挑戰時，您是在與關心您業務連續性的合作夥伴直接對話。